生鮮きのこの保存方法

商品到着後は、冷蔵庫にて保存ください。
生鮮きのこは味が落ちない内に、3〜4日以内にお召し上がりください。
食べきれない場合は、調理サイズにスライスして冷凍保存して下さい。（1ヶ月程度）
又、舞茸は手で割いて天日干しするのもおすすめです。旨味が増し、日持ちも良くなる上に、天日で干す事でビタミンDが増加します。